Resep Ayam Pop Sederhana

Advertisement
Resep ayam pop memang masih terdengar asing di sebagian orang maka dari itu bagi yang ingin nyoba bisa simak terus ya. Mungkin buat anda yang sudah bosan dengan sajian olahan ayam itu-itu saja maka ini adalah pilihan alternatif buat di masak hari ini. Dari beberapa media mengatakan kalau ayam pop ini makanan khas sumatera barat lebih tepatnya di kota padang.

Kalau dilihat dari tampilannya warnanya yang masih agak putih pucah, ayam ini seperti tidak matang saja. Pembuatannya tidak seribet yang anda pikirkan cuman butuh dua kali proses pemasakan yaitu merebus dan menggoreng. Anda yang tertarik untuk mempelajarinya bisa dengan menambah wawasan memasak agar menjadi seorang yang ahli masak atau juga menambah daftar resep masakan anda dirumah.

Resep Ayam Pop

Sebelum bikin ayam pop harap sediakan bahan-bahannya dahulu dan semuanya itu cukup mudah ditemukan. Sama halnya dengan ayam bakar agak sedikit mirip bahan-bahannya tapi ada beberapa bumbu yang berbeda. Sungguh sajian ayam yang satu ini jika anda berhasil bikinnya nanti akan jadi ketagihan untuk bikin lagi buat sarapan berikutnya deh.

Bahan yang diperlukan
  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan potong-pong
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 400 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • minyak goreng, secukupnya

Bumbu dihaluskan
  • 3 butir kemiri
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih

Bahan sambal
  • 1 buah tomat cuci bersih
  • 10 ml air
  • 6 buah cabai merah, cuci bersih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih

Membuat sambal rebus bahan sambal kecuali garam hingga matang. Angkat, tambahkan garam, haluskan. Beri air matang, lalu aduk rata. Rebus kembali sambal hingga mendidih. Angkat

Cara membuat Ayam Pop
  1. Haluskan bumbu yang sudah di sebutkan lalu lumuri ayam, diamkan hingga 60 menit sampai meresap semua bumbunya.
  2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja, angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan sambal agar lebih mantap.

Nah cukup mudah dan tidak perlu proses yang lama ketika mencoba Resep Ayam Pop kali ini. Silahkan anda praktekin langsung agar nanti tidak ada penyesalan dan ngilernya bertambah setelah mempelajarin semua cara pembuatan tersebut.
Advertisement