Resep Kue Kering Kacang Tanah Renyah

Advertisement
Resep Kue Kering Kacang menjadi salah satu makanan yang bisa kalian koleksi, sewaktu-waktu nanti bisa anda bikin sendiri saat lebaran ataupun hari special lainnya. Rasanya yang manis dan berbentuk seperti bulan sabit pas banget jika anda yang hobi ngemil sebagai pengganjal perut disaat sedang lapar.

Sesuai dengan judulnya sudah pasti bahan utamanya adalah kacang tanah namun dengan diolah menjadi tampilan yang sangat menarik. Sebenarnya bentuknya bisa beraneka ragam sesuai dengan cetakan namun  kebanyakan orang lebih familiar dengan bentuk bulan sabit. Cukup mudah dalam membuatnya namun kadang ada kegagalan dengan hasil pecah-pecah. Dari pada berlama-lama mending simak langsung kutipan dari blog tersedap berikut ini ya.


Bahan-bahan
500 gr kacang tanah rangrai tumbuk
1 kg tepung terigu
1 sdt vanili bubuk
500 gr gula halus
kuning telur untuk olesan
500 gr minyak goreng

Cara membuat Kue Kering Kacang
  1. Sangrai kacang tanah tanpa kuli, kemudian haluskan
  2. Ayak gula galus dan terigu, masukkan kacang tumbuk, vanili dan minyak goreng. Aduk hingga rata
  3. Giling adonan dengan ketebalan sampai 5mm, cetak pada cetakan kue dengan bentuk bulan sabit atau bentuk lainnya sesuai selera
  4. Taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur
  5. Panggang sampai matan dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih 20-25 menit
  6. Jika sudah matang berwarna agak kuning kecoklatan, angkat dan sajikan

Itulah dari resep Kue Kering Kacang yang barusan anda simak dan silahkan langsung di praktekkan. Terkadang ada yang mengganti kacang tanah dengan lainnya misalnya saja dengan aneka kacang-kacangan yang lain. Selain ini kadang juga ada saat lebaran seperti Resep Puding
Advertisement