Resep Membuat Pastel Goreng Kering

Advertisement
Resep Pastel goreng isi kentang ataupun mie bihun lebih banyak disukai orang dari pada yang tutup. Apalagi jika anda yang doyan dengan sesuatu yang pedas-pedas maka bisa dicocol ke sambal ataupun saus maka akan terasa lebih lezat lagi.

Pada bagian isi dari pastel goreng yang satu ini sangat beragam dan bisa anda sesuaikan dengan selera yang anda sukai. Tapi kebanyakan pastel dipasaran untuk isinya adalah irisan kentang, wartel dan mie bihun. Wah saya jadi ngiler nih kalau ngomongin jajanan ini.

Jika ingin tahu pembuatannya maka harus bener-bener simak secara jelas ya, karena sebagian orang mengatakan kalau untuk membuat bagian kulitnya lah yang cukup sulit dan membutuhkan konsentrasi. Langsung saja deh tidak usah berlama-lama lagi ini dia cara membuat pastel yang mungkin sedang anda cari informasinya.

Resep Pastel

resep pastel
Oh ya anda juga bisa pelajarin tentang pangsit goreng Lihat selengkapnya
Bahan yang diperlukan
  • garam secukupnya
  • 120 ml air putih matang
  • 2 butir telur
  • tepung terigu 300 gr, protein sedang

Bagian kulit: Campurkan semua bahan kulit yaitu tepung terigu, telur dan air. Lalu aduk-aduk dan beri sedikit garam, uleni hingga kalis.

Bahan isi
  • daun bawang 1 batang, cincang halus
  • tepung terigu 30 gram, larutkan dalam 100ml air
  • secukupnya garam, gula dan merica
  • bawang putih 3 siung, geprek lalu cincang halus
  • wortel 2 buah, potong-potong
  • telur rebus 2 butir, potong jadi banyak
  • kentang 1 buah, potong-potong

Cara membuat Pastel Goreng
  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel, daun bawang dan kentang, lalu aduk-aduk.
  2. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga sayuran lunak.
  3. Tambahkan air larutan tepung terigu dan bumbui dengan garam dan merica , aduk aduk.
  4. Setelah bahan isi matang lalu angkat dan dinginkan.
  5. Kemudian pipihkan bagian adonan kulit yg sudah dibuat sebelumnya
  6. Isi dengan bahan isi dan telur, tutup adonan, lalu pilin bagian atasnya
  7. Goreng kue pastelnya dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan

Nah itulah dia Resep Membuat Pastel Goreng Kering yang super lezat dan sangat sedap. Sangat mudah sekali bukan membuatnya cukup ikutin semua langkah demi langkah tersebut pasti nanti pastel yang dihasilkan sesuai dengan yg diharapkan. Oh ya simak juga jajanan populer seperti Resep Lumpia.
Advertisement