Resep Semur Daging Sapi Kentang Empuk dan Enak

Advertisement
Resep Semur Daging sapi ala betawi yang memiliki cita rasa sangat kuat saat dilidah. Hidangan ini sering dihadirkan untuk menjamu tamu saat acara tradisional ataupun hari besar seperti saat lebaran.Rasanya sangat bersahabat untuk seluruh masyarakat ditanah air. Jika ngomongin kota betawi memang banyak sekali masakan yang sedap berasal dari sana. Misalnya saja seperti soto ayam special dan masih banyak yg lainnya.

Kali ini kami tertarik untuk berbincang lebih jauh tentang semur daging agar anda lebih mengenal masakan daerah. Pada saat ingin membuat sendiri dari semur daging yang perlu diperhatikan adalah kualitas daging yang digunakan harus bersih dan masih segar. Kualitas daging sangat mempengaruhi rasa dari masakan tersebut.

Resep Semur Daging

Resep Semur Daging

Bahannya yang diperlukan
  • minyak goreng 3 sdm, untuk menumis
  • kentang 1/4 biji, potong-potong
  • Air matang secukupnya
  • garam secukupnya
    daging sapi 1kg, potong-potong
  • 2cm kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 10 siung bawang merah, iris-iris
  • kecap manis 5 sendok makan
  • buah pala 1 biji, memarkan

Bumbu dihaluskan
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • 7 butir kemiri sangrai
  • 2cm jahe
  • 5 siung bawang putih

Cara membuat semur daging
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bawang merah, biji pala, daun salam, kayu manis. aduk-aduk hingga merata semuanya.
  2. Masukkan daging dan tambahkan sedikit kecap. Sambil menumis jangan lupa di aduk-aduk agar bumbu bisa meresap hingga kedalam lapisan daging.
  3. Tambahkan air dan kentang, lalu aduk hingga rata. Masak hingga daging terasa empuk dan matang.
Sebelumnya kami pernah ulas soto ayam dan pelajari langsung Lihat selengkapnya

Berhubung sebentar lagi hari raya kurban maka pas sekali momennya anda untuk mempelajari Resep Semur Daging Sapi Kentang agar nanti pada waktunya tinggal masak langsung. Bagaimana apakah setelah mengetahui cara masak semur daging ini anda jadi semakin tertarik untuk membuatnya sendiri? Gampang dan mudah saja cuman bahannya lebih banyak jadi perlu anda ingat ya.
Advertisement