Resep Ayam Asam Manis Lezat dan Enak

Advertisement
Resep Ayam Asam Manis bisa juga pedas karena ada campuran bahannya yang bisa membuatnya seperti itu. Untuk makanan dengan bahan dasar daging masih menjadi favorit tersedap mania, karena dari anak-anak sampai orang tua pasti doyan dengan daging ayam. Agar tidak bosan maka kita bisa kreasikan makanan dengan daging ayam itu setiap harinya harus selalu berbeda.

Saat ini kreasi makanan ini cukup populer dan banyak dijual pada warung makan, namun anda bisa bikinnya sendiri karena mudah dan gampang saja ayam asam manis itu. Sesuai dengan namanya maka rasanya adalah ada asam dan manisnya, namun bisa anda tambahkan cabe supaya jadi pedas. Untuk membuat ayam asam manis yang dibutuhkan daging ayam fillet atau bagian daging dadanya.

Siapa yang tertarik dari tersedap mania untuk belajar memasaknya? kebetulan kami akan membeberkan semua langkah pembuatannya. Dari aneka jenis masakan ayam lainnya ayam asam manis enak ini mungkin yang terbilang cukup unik. Selain itu juga untuk bahannya sedikit lebih banyak ketimbang dari masakan ayam lainnya, namun anda jangan kuatir karena semua bahannya mudah ditemukan.

Resep Ayam Asam Manis

resep ayam asam manis
Bahan utamanya
  • daging ayam dari 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • garam sekitar 2 sendok teh
  • bawang putih sebanyak 3 siung
  • air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • minyak kelapa/minyak goreng sebanyak 300ml

Bahan dari sausnya
  • margarin sebanyak 1 sdm
  • air jeruk nipir sebanyak 1 sdm
  • kacang polong sebanyak 50 gram
  • garam sebanyak 1 sdt
  • saus tomat sebanyak 3 sdm
  • bawang bombai sebanyak 1/2 buah saja, iris tipis
  • maizena sebanyak 2 sdt, larutkan dengan sedikit air
  • sari jeruk nipis sebanyak 200ml
  • bawang putih sebanyak 2 siung, memarkan
  • jahe sebanyak 1 ruas jari, iris tipis
  • nanas sebanyak 1/2 buah, potong segitiga
  • gula pasir sebanyak 1 sdm

Cara membuat ayam asam manis
  1. Baluri ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam. Lalu diamkan 15 menit.
  2. Kemudian goreng daging ayam tersebut dengan minyak goreng, tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan.
  3. Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan putih sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, air jeruk nipis, sari jeruk nipis, jahe dan gula pasir secukupnya.
  4. Aduk dahulu sampai rata, lalu beri larutan maizena dan masak sampai mendih sambil diaduk-aduk.
  5. Beri kecap manis dan nanas yang sudah dipotong-potong, aduk dulu dan masak sampai matang.
  6. Kemudian Siram ayam yang sudah anda goreng tadi dengan saus ini.
Tersedap mania bisa pelajari juga Resep Soto Betawi.

Jika tersedap mania Resep Ayam Asam Manis Lezat dan Enak sudah melakukan semuanya dan berhasil maka bisa sering-sering deh menyajikan untuk keluarga. Rasanya yang enak itu bisa bikin keluarga anda jadi lahap saat makan sepiring nasi, karena makanan pendampingnya sesuatu yang spesial dari masakan anda.
Advertisement