Resep Sop Buntut Sapi Special Enak dan Gurih

Advertisement
Resep Sop Buntut makanan khas yang terbuat dari bahan utama daging sapi dengan rasanya yang sangat enak dan gurih. Masakan dengan kuah serta di tambah cita rasa daging sapi yang empuk memberikan suasa berbeda. Sangat enak di santap saat sedang hangat agar rasa kuahnya lebih greget lagi.

Anda yang hobi berburu kuliner pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda mengenai masakan yang satu ini. Tapi jika ingin tahu informasi tentang sop buntut karena ingin bikin sendiri maka pas banget karena kami kali ini akan mengulas sampai tuntas. Setelah sebelumnya juga ada sayur asem asli enaknya.

Resep Sop Buntut

resep sop buntut
Kenapa jadi dinamai sop buntut dari masakan ini? Pasti dari anda akan berpikiran bahwa daging yang di gunakan sudah pasti ekor sapi. Mungkin akan terasa aneh bagi sebagian orang jika mendengarnya, namun ekor sapi sudah diketahui memiliki tekstur yang kenyal. Pada bagian kuahnya juga dipadukan dengan bahan lainnya, untuk selengkapnya kalian bisa menymaknya berikut ini.

Bahan-bahan
  • 2 batang seledri
  • 125 gr kentang
  • 2 buah tomat segar
  • 5 lembar cengkeh
  • 75 gr wortel segar
  • 500 gr buntut sapi
  • 750ml air bersih
  • 2 sdm daun bawang

Bumbu dihaluskan
  • 1 sdm merica bubuk
  • 1 sd garam
  • 1 sdm pala kasar
  • 3 sdm bawang merah

Cara membuat sop buntut
  1. Rebus buntut sapi setengah matang.
  2. Masukkan bumbu yang di haluskan. Kemudian tambahkan cengkih, rebus buntut sapi sampai lunak
  3. Setelah itu tambahkan kentang dan wortel. Rebus sampai sayuran tersebut matang semua.
  4. Tambahkan irisan tomat, daun bawang dan seledri untuk menambah aroma segar.
  5. Jika sudah dirasa bener-bener matang, matikan api dan siap untuk disajikan.

Cukup sekian dulu ya untuk Resep Sop Buntut Sapi Special serta gurih sekali. Semoga bisa banyak membantu anda dalam menambah wawasan memasak sop buntut ini. Jika berkenan anda juga bisa mencoba salah satu masakan andalan serta sudah terkenal seperti Resep Mie Goreng
Advertisement