Resep Membuat Soto Ayam Bening Kuah Enak dan Nikmat

Advertisement
Resep Soto Ayam dengan bumbu kuning spesial bisa menjadikan makan anda jadi lebih istimewa ketimbang makanan lainnya. Dari soto ayam yang paling khasnya adalah terletak pada kuahnya yang ada bumbu khasnya, sehingga masyarakat indonesia menjadi sangat doyan dengan aneka macam soto.

Banyak macam variasi dari soto ayam itu tergantung dari daerah mana khas soto tersebut. Tapi yang paling populer adalah soto ayam lamongan, soto banjar, soto madura dan sebagainya. Jika anda hanya terpaku pada salah satu dari cita rasa soto daerah tertentu saja sudah di pastikan anda belum mengenal jenis soto lainnya. Untuk soto ayam sendiri ada versi sederhananya saja dan saya yakin betul anda pasti juga akan suka.

Jika anda yang saat ini tengah belajar masakan nusantara apalagi temanya saat ini makanan soto ayam maka tidak perlu kemana-mana lagi. Cukup persiapkan apa saja yang diperlukan misalnya bahan dan alat masak untuk soto ayam itu tadi. Para tersedap mania sudah siap untuk masak sotonya? yuk mari kita langsung menuju dapur.

Resep Soto Ayam

resep soto ayam
Berikut untuk bahannya
  • 1 ekor ayam, potong-potong dan rebus dengan air secukupnya
  • tauge dan kentang rebus
  • bawang merah goreng
  • telur rebus
  • mie bihun yang direndam dalam air hangat

Untuk bumbunya adalah
  • garam, merica, gula serta jeruk nipis
  • daun bawang dan seledri yang di iris halus
  • lengkuas sekitar 2cm, digeprek
  • sereh sekitar 1 batang

Adapun bumbu halusnya adalah
  • jahe sekitar 1 siung
  • 5 btr kemiri
  • 3 butir bawang merah dan 5 siung bawang putih
  • 1 siung kunyit
  • kemiri sekitar 5 butir

Cara Membuat Soto Ayam
  1. Pada rebusan ayam tadi masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, garam, gula dan tak lupa mericanya.
  2. Jika sudah mendidi dan rasanya sudah sesuai selera maka angkat ayamnya dan suwir-suwir daging ayam tersebut.
  3. Penyajian soto ayam adalah ambil mangkok saji dan beri kentang rebus, irisan telur, taoge, daging ayam. Terakhir siram dengan kuah kaldunya.
  4. Agar lebih nikmat bisa taburi daun bawang, bawang goreng dan seledri pada soto ayam anda.

Adapun sesuai dengan Resep Membuat Soto Ayam Bening Kuah Enak dan Nikmat maka anda bisa memberi perahan jeruk nipis agar lebih segar dan jangan lupa sambalnya ya. Dengan mempelajari tutorial soto ayam tadi maka anda sudah menambah keahlian memasak tersedap mania agar bisa dipraktekkan dalam keseharian dan dimasukkan pada daftar menu rumahan.
Advertisement