Resep Membuat Bubur Ayam Spesial Rasanya Enak

Advertisement
Resep Bubur Ayam pantas banget dicoba untuk sarapan pagi karena bisa membuat hari tersedap mania jadi lebih bersemangat. Dengan gerobak dorong biasanya abang penjualnya selalu hadir disetiap pagi, sehingga sangat mudah untuk sarapan bubur. Salah satu alasan orang lebih suka menyantap bubur dipagi hari karena lebih praktis dan cepat habis makannya, apalagi kalau di kejar waktu saat ingin berangkat sekolah ataupun ke kantor.

Kalau tidak ingin repot keluar rumah maka anda harus coba belajar bikin bubur sendiri, kenyataannya banyak para bunda yang melakukan alternatif tersebut dan kelebihannya tentu saja bahan yang dipergunakan untuk membuat bubur lebih higienis. Dengan bahan yang harganya terjangkau anda bisa bikin bubur kapan saja, maka blog tersedap akan menyajikan rahasia bagaimana membuat bubur ayam spesial yang bisa anda coba.

Resep Bubur Ayam

resep bubur ayam
Adapun bahan utamanya
  • 200 gram beras, cuci bersih dulu
  • daun salam 1 lembar dan garamnya 1 sdt
  • 2 liter air kaldu ayam hasil dari tulang ayam

Untuk kuahnya
  • 1 liter air
  • minyak goreng
  • kaldu ayam sebanyak 1 blok
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • jahe sekitar 2cm, memarkan
  • garam secukupnya
  • daging ayam (dada atau pahanya), memarkan tulangnya

Haluskan bumbunya berikut
  • bawang putih 3 siung dan bawang merahnya 6 butir
  • kunyit bakar sekitar 1cm
  • kemiri 2 butir, di sangrai
  • pala bubuk sekitar 1/4 sdt dan ketumbar sekitar 1/2 sdt
  • merica bubuk sekitar 1/2 sdt

Pelengkapnya supaya rasanya tambah enak
  • kedelai goreng, bawang goreng
  • cakwe, di potong-potong
  • kerupuk dan telur puyuh bacem
  • seledri
  • kecap manis

Cara membuat bubur ayam
  1. Awalnya bikin buburnya yaitu rebus dulu beras bersama kaldu ayam, garam serta daun salam. aduk sampai matang dan kental. Sisihkan dulu.
  2. Kemudian bikin kuahnya, yaitu tumis bumbu halus bersama jahe, kalau sudah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Barulah tambahkan air, garam serta kaldu ayam blok. Gunakan api kecil atau sedang saja dan masak sampai mendidih dan berkaldu.
  4. Jika ayamnya terasa matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam tersebut. Selanjutnya sajikan bubur bersama suwiran ayam, kuahnya dan bahan pelengkap bubur lainnya.

Perhatikan dengan seksama Resep Membuat Bubur Ayam Spesial Rasanya Enak dan terasa lebih komplit kalau anda beri pelengkap seperti kerupuk dan lainnya. Selain rasanya yang gurih dan enak tapi juga bubur ayam sering kita sajikan untuk orang sakit karena akan lebih mudah untuk menelan bubur ketimbang nasi. Semoga resep kali ini bisa membantu anda yang lagi kesusahan bikin bubur didapur.
Advertisement