Resep Membuat Kue Sus Basah Isi Vla Lembut

Advertisement
Resep Membuat Kue Sus Basah Isi Vla yang biasanya tersedap mania makan sudah jadi maka mulai saat ini harus coba bikin ya. Letak rasa enaknya itu pada tekstur lembut kulitnya dan saat anda gigit akan pecah saus vlanya memenuhi mulut. Sudah terbayang bukan bagaimana rasa enaknya, ini adalah salah satu kue basah yang jadi favorit saya lho.

Adapun untuk isiannya bisa anda variasikan nantinya, tapi sesuai yang tertulis maka untuk vla vanilla terlebih dahulu. Ada juga sih isi vla coklat dan mungkin anda yang doyan coklat pasti akan suka. Sebenarnya untuk jenisnya ada dua macam yaitu kue sus kering goreng dan ada juga yang basah sesuai yang akan kita ulas kali ini.

Resep Kue Sus

resep kue sus
Apakah tersedap mania sudah tidak sabar untuk mencoba memasak kue tradisional ini? Sebelum kita mulai anda harus bikinnya sambil santai saja karena tidak begitu susah namun tetap membutuhkan full konsentrasi ya. Kalau sudah berhasil nanti maka sangat enak jika kue sus enak disajikan dengan segelas teh hangat diatas meja.

Bahan dari kulit sus:
  • 1/2 sdm untuk garam halus
  • 125 gram untuk mentega/margarin
  • 5 btr untuk telur ayam
  • 250ml untuk air bersih
  • 150 gram untuk tepung terigu
  • 1/4 sdt untuk baking powder

Bahan dari vlanya
  • 1/2 sdt untuk garam halus
  • 250ml untuk susu cair
  • 60 gram untuk gula pasir
  • 2 sdt untuk rum
  • 2 btr untuk kuning telur ayam
  • 2 sdm untuk tepung terigu
  • 4 sdm untuk tepung maizena
  • 1 sdm untuk mentega/margarin
  • 1/2 sdt untuk vanili bubuk
  • Pengolahannya: rebus susu dgn terigu, tepung maizena, gula dan garam. aduk sampai mendidih dan mengental. lalu angkat. Setelah itu tambahkan kuning telur, vanili, mentega dan rum. aduk dan sisihkan.

Cara membuat kue sus
  1. Rebus air dgn garam sekaligus mentega sampai mendidih, masukkan tepung dan aduk rata. lalu angkat.
  2. Kalau sudah diangkat tambahkan telur sekaligus baking powder, sembari diaduk ya supaya rata.
  3. Siapkan kantung plastik putih yang berbentuk segitiga, masukkan adonan kue ke dalamnya. Lalu beri lobang diujungnya.
  4. Semprotkan adonan plastik tadi pada cetakan kue yang sdh dialasi dengan mentega. Panggang dalam oven sampai mengembang dan matang. angkat dan keluarkan.
  5. Ambil satu kue sus dan iris ditengahnya, lalu isi dengan vla dan tutup rapatkan kembali.

Saya yakin anda sudah bersemangat sekali setelah tau Resep Kue Sus tadi dan buru-buru pergi ke dapur untuk segera memasaknya. Semoga hasil bikinan anda ini bisa menambah daftar menu jajanan kue rumahan supaya tidak bosan dengan makan kue itu-itu saja. Tersedap mania juga bisa belajar Resep Cara Membuat Kue Brownies Kukus.
Advertisement