Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal Kuah Spesial

Advertisement
Resep Bakso di rekomendasikan menggunakan daging sapi segar agar menghasilkan rasa enak yang maksimal. Admin tersedap juga doyan banget makan bakso apalagi kalau pentol bakso tersebut kenyal dan enak. Jajanan ini sangat cocok dimakan pada waktu siang hingga malam hari, apalagi kalau sedang kumpul bareng teman pasti di warung bakso adalah tempat nongkrongnya.

Dalam segi hal rasa mungkin orang indonesia sudah tahu betul bagaimana rasa bakso daging sapi yang enak itu seperti apa. Yang enak itu adalah lebih banyak daging ketimbang tepung kanjinya, namun jika sebaliknya maka bakso tersebut lebih berasa kanji dan pasti tidak akan banyak yang suka. Yang akan tersedap perkenalkan kali ini tentu saja resep kuah bakso beserta pentolnya yang mungkin cukup membantu, namun siapkan semua bahan bakso berikut ini ya.

Resep Bakso

resep bakso
Adapaun bahannya adalah
  • 1 sdt untuk lada bubuk putih
  • es batu sekitar 50 gram
  • daging sapi sebanyak 500 gram, giling halus
  • 100 gram tepung kanji
  • telur ayam sebanyak 1 butir
  • 250 gram bawang putih, haluskan

Untuk kuahnya yaitu
  • 250 gram bawang putih, kupas dan haluskan
  • tulang sapi secukupnya saja
  • 3 liter air bersih
  • lada bubuk putih, garam dan tidak ketinggalan gula pasir
  • 1 sdt untuk pala bubuknya
  • Cara membuat kuah bakso : Rebus tulang sapi sampai mendidih, lalu masukkan bahan seperti bawang putih dan semua bahan lainnya. Masak sampai matang.

Pelengkapnya seperti
  • kecap manis dan saus tomat
  • bihun/mie soun, direbus sebentar
  • mie kuning yang direndam di air panas, lalu tiriskan
  • pangsit goreng, daun seledri, bawang goreng, saus pedas

Cara membuat bakso
  1. Daging sapi dicampurkan dengan semua bahan kecuali dengan tepung kanji, lalu giling/haluskan dengan mesin giling ataupun blender.
  2. Kemudian barulah masukkan tepung kanji tapi perlahan saja sambil diaduk-aduk.
  3. Tuangkan adonan bakso tersebut pada baskom/wadah besar, silahkan anda ambil sedikit adonan dan bikin jadi bulat-bulat.
  4. Rebus bakso yang sudah dibikin bulat tadi pada air mendidih, rebus sampai mengapung dan matang.
  5. Nikmati bakso tersebut dengan bahan pelengkap, yaitu tata mie soun dan mie kuning di mangkok. Masukkan pentol baksonya dan beri daun seledri. Selanjutnya siram pakai kuah deh.
  6. Taburi bawang goreng dan pakai saus tomat beserta pelengkap lainnya.

Seperti itulah uraian Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal Kuah Spesial yang hanya bisa kami hadirkan. Karena sudah seiring berkembangnya zaman maka bakso pun saat ini sudah punya varian isi ataupun bahan lainnya yang membuat kita para penikmat bakso menjadi lebih menyukainya. Bagaimana apakah kebingungan bunda sudah terobati dengan adanya resep barusan, semoga menjadi inspirasi untuk tersedap mania.
Advertisement